卤味离不开包装，卤味包装质量直接影响卤味的档次和市场销售。卤味包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化卤味品牌印象。

卤味介绍

卤菜是指将原料经过初步加工后，用事先配制好的卤汁焯水而制成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。四川卤水在中国最常见，四川卤水的代表，如辽排骨中的老卤，以红卤为主。除了微辣，四川卤味还有两个主要特点。 首先颜色重，味道重。无论是哪种卤味和酱味，整体颜色都是从波尔多到暗红色。这是因为这些卤味泡卤的过程很长，香味完全浸润后颜色变浓，麻辣鲜香的味道非常明显。另一大特点是中药成分重。腌制的味道除了老汤，还要用专门的中药包。一方面有滋补作用，另一方面也让香味更浓郁。 泉州风味在闽南，福建泉州。说到酒食俱佳的卤味，“红烧凤爪”可谓家喻户晓。起源于千年古镇洪濑镇，名声远播海内外。老字号伊清凤爪、红毛凤爪、黑果凤爪分别被评为泉州“十大”小吃和中华名小吃。同时，它吸取了当地卤味技术的长处，大胆自主创新，口味更加丰富，风味独特。 凤爪含有丰富的钙、胶原蛋白、脂肪、蛋白质、铜等营养价值。多吃不仅能软化血管，还能去除脂肪，降低血压，美容护肤。适合各种人群食用。使用精挑细选的鸡爪，从清洗流程开始，就能保证顾客吃得健康安全。卤制过程中以多年老汤为底料，辅以多种珍贵中药精华，让顾客吃得健康又美味。 还根据顾客喜好搭配混合果汁和配菜，可谓选择丰富，消费实惠。潮汕风味潮汕卤菜是汉族传统名菜，色香味俱全，属于粤菜中的潮州菜。卤肉是潮人非常常见和频繁的做法，煮鹅肉、鸭肉或猪脚、猪头皮甚至狗肉，很有特色。这种盐卤经常出现在神游戏、祭祖、节日、婚丧嫁娶，甚至普通的月食、宴饮中。 北方的烧鹅、烧鸭虽然香，但干而韧，潮人的红烧鹅、鸭、肉水分多，韧而适口，有卤汤可浇。它的制作方法是在锅上滴几滴红糖，糖就会溶解。完全起泡后，加入少许水，加盐和豆酱(或酱油)，称为“苦味”。会去

如何选择卤味包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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