山西老陈醋离不开包装，山西老陈醋包装质量直接影响山西老陈醋的档次和市场销售。山西老陈醋包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化山西老陈醋品牌印象。

山西老陈醋介绍

. 山西老陈醋是山西省的地方传统名优产品，属于中国四大名醋之一。已有3000多年的生产历史，被誉为“天下第一醋”。山西老陈醋以其色、香、醇、浓、酸五大特点而闻名。2011年8月7日，山西有关部门声称，当地的陈醋安全可靠，食用安全。2011年8月10日，山西省醋业协会制定的山西老陈醋产品质量标准日前通过国家标准评审，预计年底前正式颁布。 根据2014年10月1日正式实施的山西老陈醋新质量标准，山西老陈醋不需要标注保质期，酸度达到6度才能称为正宗老陈醋。山西老陈醋是以优质高粱、大麦、豌豆等粮食为原料，经蒸、发酵、烟熏、倒酒、干燥而成。是中国四大名醋之一，已有3000多年的历史。被誉为“天下第一醋”，以其色、香、醇、浓、酸五大特点而闻名。 山西老陈醋色泽酱红，嫩、酸、香、甜、鲜。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐类。以陈醋为主要原料的保健醋具有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。中国微生物学鼻祖方老师在《山西醋》中说“中国最著名的是山西醋和镇江醋。 镇江醋略次于山西醋。山西醋的颜色和气味，如盖，都是陈方长期生产的，醋的醋体起着化学作用。一开始不是人工而是伪造的，不愧是中国名品。清徐县的老陈醋最好。1924年巴拿马万国博览会上，清徐老陈醋一举获得精品一等奖，从此蜚声海内外。历史醋古称酰基，又称醋。 《周礼》有“Acyls的共聚物”的记载，说明我们在西周就有了发酵醋。晋阳(今太原)是中国醋的发源地。据历史记载，公元前八世纪晋阳就有醋坊，春秋时期遍布城乡。到北魏时，从0755年到79000年记载了22种制醋方法。当时，做醋和醋已经成为山西人生活中的一大话题。《齐民要术》等古籍中有很多关于醋的记载，民间也有很多关于醋的典故。 唐宋以后，由于微生物和制曲技术的进步和发展，明代出现了大曲和小曲。

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配图为包装设计公司案例

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