白菜干离不开包装，白菜干包装质量直接影响白菜干的档次和市场销售。白菜干包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化白菜干品牌印象。

白菜干介绍

干白菜是由干白菜制成的。俗称“甜”、“淋”、“软”、“甜”，是岭南地区尤其是广州珠三角地区汉族的民间饮食习俗，在中秋闷热的日子，用大白菜熬粥煲汤。白菜干可以养心和血，除烦止渴，具有祛燥热、疏通肠胃、降气消食的作用。菜品的特点应该是叶茎粗的白菜品种，这样菜的产量会更高，把固形物和糖分相对高的品种挑出来，去掉烂菜和病虫害。 在100的沸水中烫漂2——3分钟，在烫漂水中加入少量小苏打，使烫漂水呈微碱性。可以用自然干燥法，也就是在太阳下晒干，时间太长，质量也没有保证。热风干燥具有时间短、质量好的优点，在653，335，470时含水率为123，335，413%。 软化后新鲜出炉的大白菜干，含水量低，不均匀。如果立即包装，破碎率高。软化阶段后才能进行下一道工序，即室温自然放置或覆盖2——3天。分拣、分类、分级、包装。为了减少干燥产品的体积，在进入包装工序前要进行分拣、分类和压缩，并进行密封包装，避免吸潮。干燥产品的储存应符合低温低湿的环境条件。否则，它的储存期或保质期会缩短。 经过上述处理后，大白菜干的茎是白色的，叶子是深绿色的。营养价值现代营养学家认为，它含有粗纤维、可溶性蛋白质、脂肪油和多种维生素，能养心和血、除烦止渴，具有祛燥热、疏通肠胃、降气消食的作用。营养要忌口：【别名】干菜。【性味】微寒，味甘。【功效】养心和血，清热除烦，止渴利尿，疏通胃，清肺热。可用于治疗感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声音嘶哑等。 忌：适合普通人及脾虚者不宜食用。

如何选择白菜干包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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