碗儿糕离不开包装，碗儿糕包装质量直接影响碗儿糕的档次和市场销售。碗儿糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化碗儿糕品牌印象。

碗儿糕介绍

碗饼，又名泡巴，是贵州当地的传统小吃。洁白如雪，金黄如金，蓬松柔软，香甜微酸。原料为糯米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻(米糖比为10: 1)。方法一：首先将大米洗净，用清水浸泡8小时，然后将大米用水舀入石磨中磨成米浆，再将少量米浆放入锅中煮至“熟透”备用，白糖和红糖分别融化备用。 2.剩下的米浆沥干后，放入布袋中，让其自然发酵。将融化的白糖和半熟的米糊混合制成白色糊，将融化的红糖和另一半半熟的米糊混合均匀，然后将剩余的米糊混合制成黄色糊。发酵4小时后，放入少许碱性面粉搅拌均匀后再蒸。3.锅蒸时，将黄白米糊舀入专制的凹形碗状模具中，表面撒少许芝麻，放入蒸笼中用大火蒸熟，蒸至熟。 风味特点雪白雪白，黄金黄，蓬松柔软，味甜微酸。技术要领泡糯米中途要勤换水，不然会有怪味。用糯米，掌握好米浆的发酵度，否则会变硬不起泡，发酵过度也没有韧性和弹性。

如何选择碗儿糕包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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