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米糕包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-04-17

米糕离不开包装，米糕包装质量直接影响米糕的档次和市场销售。米糕包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化米糕品牌印象。

米糕介绍

年糕历史悠久，是中国汉族传统小吃之一。在汉代，年糕被称为“年糕”、“鱼饵”、“糯米”。汉代在《书《方言》中有“高”的称号，流行于魏晋南北朝。古人也有一个从年糕到年糕的发展过程。中国称年糕为米糕或粘糕，日本人称之为“饼”。米糕在韩语中的发音和dog差不多，而“米糕”在英语中的翻译是米糕，意思是年糕，非常贴切。年糕是一种传统的休闲食品，用糯米或米粉蒸制而成。加工制作方便，耐储存，吃法多样，深受大众喜爱。年糕的历史年糕有着悠久的历史，是中国传统的休闲食品之一。在汉代，年糕被称为“年糕”、“鱼饵”、“糯米”。汉代在《书《方言》中有“高”的称号，流行于魏晋南北朝。古人也有一个从年糕到年糕的发展过程。公元6世纪的烹饪书《食次》载有制作年糕“白茧糖”的方法，其中说，“熟米饭煮好了，杵臼天热，要煮成米饭，所以一定要煮得很熟，才不会有米粒……”糯米蒸熟后，煮成米饭，再切成桃子。把米磨成饼的方法也是很早的。北魏贾思勰的《齐民要术》一书可以证明这一点。制作方法是将糯米粉用丝筛过，再加水和蜂蜜揉成坚硬的面团，在面团上附上枣和栗子，再用竹叶包裹，蒸熟。这种糯米糕有中原特色。原料配方(1)甜年糕：糯米40，白糖或麦芽糖20，水40。(2)萝卜年糕：晚籼米29，水30，白萝卜40，盐0.7，胡椒粉0.25，味精0.05。(3)发酵年糕：晚籼米25，水30，小麦粉25，红糖或麦芽糖19.3，膨松剂0.7。 (以上配方按质量百分比配比)主要生产点有粉碎机、成型模具、80目筛、蒸锅。制作工艺要点(1)除杂清洗精选精制白糯米，去除沙石等杂质，用清水反复冲洗。(2)浸泡：将洗好的大米放入浸泡池中，用清水浸泡1。