手指饼干离不开包装，手指饼干包装质量直接影响手指饼干的档次和市场销售。手指饼干包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化手指饼干品牌印象。

手指饼干介绍

,手指女士 Ladyfinger是意大利著名的饼干。它的外形细长，类似手指的形状，质地很干很甜。意大利人经常用手指饼做蛋糕。除了提拉米苏，Ladyfinger也可以在冰淇淋和慕斯等甜点中找到。由于Ladyfinger的质地有些类似于干海绵蛋糕，可以吸收大量的水分，所以非常适合作为提拉米苏的底料和夹层。 Ladyfinger在台湾省的零售市场并不常见，而且价格很高，所以很多店家都用海绵蛋糕代替。菜品的特点是细长，爽口可口，简单易学。材料一：蛋黄40克蛋白质60克糖粉60克低筋面粉50克纯椰奶。适当做法：1。烤盘上铺油纸；烤箱预热到180度；低筋面粉过筛备用。2.把蛋黄和一半糖粉一起送过来，就是蛋黄糊；然后蛋清和另一半糖粉一起送去烘干发泡，就是蛋白糊。 3.将蛋黄糊和蛋清糊搅拌均匀，然后加入低筋面粉搅拌均匀，放入扁口的挤花袋中。4.在烤盘上每隔一段时间挤成手指形状，上面撒上适量纯椰子。5.放入烤箱中层，温度190度，烤8分钟左右。方法二：原料：蛋黄3个，蛋清2个，细糖55g，低筋面粉70g，香草精几滴。烘烤：烤箱中层，火190度，10分钟左右，烤出来的饼干略呈金黄色，质地酥脆。 生产流程1。将3个蛋黄和2个蛋清放入碗中备用。2.当蛋白用打蛋器打至粗粒时，分几次加入35克细糖，用打蛋器打发至干发泡。3、送好蛋白，提起打蛋器，蛋白能拉出一个短而直立的角。4.将剩余的20克细糖加入蛋黄中，滴几滴香草精。5.用打蛋器打至蛋黄变浓，颜色变浅，体积膨胀。6.将1/2蛋清放入盛蛋黄的碗中。 7.加入1/2过筛的面粉，用橡胶刮刀将面粉、蛋清和蛋黄混合均匀。不要转圈搅拌，以免蛋白质脱泡。8.重复步骤7的过程，将剩余的蛋白和面粉倒入碗中，搅拌均匀，形成浓稠的面糊。需要注意的是，此时的面糊要浓稠有质感，不能有大气泡，也不能太稀。否则说明搅拌过度或搅拌技术不正确，导致蛋白质消泡。 9.将面糊装入纸袋，烤盘垫上油纸或锡纸，用中圆孔喷嘴将烤盘上的条状面糊挤出。10.将面糊送入预热好的烤箱190度烤10分钟左右，至表面微金黄色，质地酥脆。方法三配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋清中)，低筋面粉35克。制作流程：1。分离蛋白。用打蛋器打蛋白，直到蛋白看起来像鱼的眼睛。 2、加入1/3的细糖3、继续打至蛋白变稠。4.加入1/3的细糖。5.继续打，直到蛋白有纹路。6.加入最后三分之一的细糖。7.继续打，直到打蛋器提起时蛋清能被拉出短而尖的角而不弯曲。8.将蛋黄和10克细砂糖混合，打散。9.将蛋清倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡胶抹刀从

如何选择手指饼干包装设计公司？

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配图为包装设计公司案例

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