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手撕包包装logo设计欣赏与品牌介绍

2023-05-02

手撕包离不开包装，手撕包包装质量直接影响手撕包的档次和市场销售。手撕包包装要融入国际食品包装的新趋势，开发更多功能新颖独特的包装形式，既能满足现代人不同层次的消费需求,又通过差异化强化手撕包品牌印象。

手撕包介绍

【【类别：ls】高面粉150g，低面粉100g，黄油15g，鸡蛋一个，水90g左右，盐5g，糖25g，酵母3g。原料：裹在140克黄油里。体重：五左右。模具：四寸活动蛋糕模。特色色：自制烘焙卖的好。练习：1。裹上黄油和面团，确保硬度一致。如果你的室温低，建议你不要尝试。因为面团容易变软。而黄油则容易变硬，如果不能再擀开，就会导致黄油破裂。一般室温十多度。不要超过20度，不好操作。我个人觉得10到20度是最好的温度。2.把黄油卷成正方形很容易，可以用尺子。3、黄油直接成方形，用手一按指纹，可以轻松弯曲，操作性更好。4、面团，即在原料中，除黄油外，揉至光滑，再加入黄油，到膨胀阶段就好了。然后发酵到两倍大，卷成正方形。 5、先在案板上撒一些高粉(记住所有手卷粉必须是高粉。低粉容易粘，高粉防粘)，把面团擀成块放在底下，上面抹黄油。6.面条不要比黄油大太多。太大了会觉得太多，然后面就多了。所以，把黄油片包起来就行了。包的时候需要挤压。切记不要在挤好的面团里放高面粉，这样会让黄油露出来，粘不牢。 7.然后擀开包好的面团。面团和黄油应该同步。不是黄油快，也不是面团快。那很容易导致失败。8.我用了三折。首先折叠补丁的左三分之一。9.再折右边的三分之一，一个三折就完成了。可以把面团放冰箱里醒酒。10.然后把面团转到90度，再操作7-9。只需完成第二次和第三次折叠。如果可以折叠，就不要放在冰箱里冷藏或冷冻，因为如果在低室温下冷冻，很容易使黄油变成碎片。11.最后将面团转90度，再操作7-9次，完成三次折叠。不要急着把擀好的面团擀开，放冰箱里一会儿。如果你的钱足够多，放松的时间会更长。12.将面团擀成24厘米长的片。13.然后每隔2厘米在面团上做个记号。14.切成五到六份。15.然后拿起其中一个，把它弄弯。 16.放入模具中。17、醒发至两倍大小，然后烤箱预热210度，中层烤至最高颜色。